Amartè Piemonte Albarossa DOC 2016

Erstellungsverfahren:

Manuelle Ernte in Holzkiste, Zerkleinern und Mazerieren für 15/20 Tage, induzierte malolaktische Fermentation nach dem Abfüllen und anschließende Alterung in Zementtanks für 1 Jahr.

Eigenschaften:

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sauberem Duft, reichlich mit einem Hauch von roten Früchten und leichter Schärfe. Am Gaumen ist es voll, fleischig, mit guter Struktur und Weichheit.

Empfehlung zum Speisen:

Vorspeisen erste Gänge auf Pasta Gerichten, weißes und rotes Fleisch, Käse mittleren Alters.

Flasche Inhalt: 0,75lit.

Alkohol: 13,5% Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

13,90 

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Artk.Nr.: COS00009 Weingut Weinsorte , , , ,

Beschreibung

Produkt: Amartè Piemonte Albarossa DOC 2016

Herkunft:  Castel Nuovo Belbo Piemont

Ausgewählte Weinberg: Castel Nuovo Belbo

Farbe: Rot

Rebsorte: 100% Albarossa (Kreuzung aus Barbera Nera , Chatus)

Besitz Aroma von Kräutern und Waldbeeren

Jahrgang: 2016

Lagerfeig:  6 Jahre

Qualitätsbezeichnung: DOC kontrollierter Ursprungsbezeichnung

Alkohol: 13,5% Vol

Gesamtsäure: 5,88 g/l

Restzucker: 2,1 g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Flasche Inhalt: 0,75lit.

Download Expertise:

Land: Italien

Region: Piemont

Produzent: Az. Agr. Cossetti & Figli

Adresse: Via Guardie, 114043 Castelnuovo Belbo (AT)

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