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Beschreibung

Herkunft:  Emilia Romagna

Ausgewählte Weinberg: Vigneto Bagazzana in der Gemeinde

Zola Predosa.

Farbe: Rot

Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 50% zwischen Merlot und Syrah.

Jahrgang: 2015

Lagerfeig: 4-6 Jahre

Qualitätsbezeichnung: DOC kontrollierter Ursprungsbezeichnung

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Gesamtsäure: 4,73 gr. /l.

Restzuckergehalt 2,60 gr. /l.

Allergene: Enthält Sulfite

Flasche Inhalt: 0,75lit.

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Land: Emilia Romagna

Produzent: Gaggioli Vini

Adresse: ZOLA PREDOSA (BO) RAIBOLINI 55 CAP 40069

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Colli Bolognesi Rosso Bologna D.O.C.

Erstellungsverfahren:

Die Trauben werden per Hand gelesen

und in leinen Holzkisten sofort zur. Kellerei transportiert. Hier werden die Trauben entrappt und weich gepresst. Der Most wird statisch geklärt. Die Fermentierung findet unter kontrollierter Temperatur (18-20°) in Edelstahlbehälter statt. Affinierung in Edelstahlbehälter bis zur Abfüllung.

Reifung in der Flasche: 3 Monate

Als Speisebegleiter: zu Nudeln, Pizza, Salumi (Wurstwaren) und Fleisch.

Besonderheiten: junger, fruchtiger Wein; für jeden Tag gedacht

Serviertemperatur: 8-10 °C.

Flasche Inhalt: 0,75Lit.

Alkohol: 12,5% Vol.

Artk.: Nr GL0009 Kategorie schlagwort , , ,

12,50 €

Inkl. MwSt.
(16,67 € / 1000 L)
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

60 vorrätig

Ristorante La Romantica
Geislinger Straße 20
89150 Laichingen
Öffnungszeiten:
Di – Fr 11:00 – 14:00 von 17:00 – 22:00
Sa – So 11:00 – 14:00 von 17:00 22:00
Montag Ruhetag
Internet: https://ristorante-romantica.de

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