Primus Primitivo IGP 2016

Eigenschaften:

Der Primitivo kam Ende des 17. Jahrhunderts in Apulien an, dank des Priesters Don Filippo Indellicati, der die Veranlagung dieser Trauben schätzte, vor den anderen zu reifen. Primus sollte sich daran erinnern, dass diese Rebsorte zwar verzögert sprießt, es dann aber schafft, ihren Zyklus frühzeitig abzuschließen

Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen.

Bouquet: Lebendiges Aroma von Sauerkirschen, gefolgt von Pflaumentonen, abgerundet durch eine herb-rauchige Note. Blumigen Anklange im Hintergrund.

Geschmack: Elegant und aristokratisch; am Gaumen angenehm und samtig warm mit deutlichen, aber sanften Tanninen. Die sehr gute Saure spielt hervorragend mit dem sortentypischen Alkoholgehalt zusammen.

Empfehlung: mit Vorspeisen, Pasta mit Ragout, Gegrilltes Gemüsen und Gemischtes Grillfleisch zu Reifekäse

Alkohol: 14%vol

Gesamtsäure: 5,60 gr/L

Restzucker: 3,5 gr/L

Allergene: Enthält Sulfite

Flasche Inhalt: 0,75Lit.

Serviertemperatur: 18 °C.

9,80 

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Artk.Nr.: RC0002 Weingut Weinsorte , ,

Beschreibung

Herkunft:  Seclì (Lecce)

Ausgewählte Weinberg: Secli

Farbe: Rot

Rebsorte: Primitivo

Jahrgang: 2016

Lagerfähigkeit: 3 – 6 Jahre

Qualitätsbezeichnung: IGP Geschützte geografische Angabe

Alkohol: 14% Vol.

Gesamtsäure: 5,60 gr/L

Restzucker: 3,5 gr/L

Allergene: Enthält Sulfite

Flasche Inhalt: 0,75Lit.

Download Expertise:primus_tedesco

Land: Italien

Region: Apulien

Produzent: Az. Agr. Romaldo Greco

Adresse: Via Santa Maria, n. 14 – 73050 Seclì (Le) Italien Tel.:+39 392.0436276

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